レシピ集 第４８回 わがままレシピ〜美味しいお出汁〜
みなさんこんにちは！【JINJI】でございます さて今回は以前ご紹介した鯛の焼き物の時に頭や骨が出たのでそれを使ったレシピをご紹介いたします。題して 鯛の簡単！美味しいお出汁 でございます それでは早速作っていきましょう！！まずは 美味しいお出汁 《 材 料 》 のご紹介！！
浸し系
レシピ集 
レシピ集 第４５回わがままレシピ〜簡単ピーマンのおひたし〜
定番のおひたしも食材と出汁を変えるとこんなにも変わるんだと実感できるレシピです。
今回はピーマンと鶏のだしを使っためんつゆを使用して作りましたが
アレンジにも紹介していますが市販でもできるので、読んで試してみてはいかがですか？
レシピ集 第３８回 わがままレシピ 〜変わりなます〜
いつもとは違った雰囲気のレシピ。変化のつけづらい『なます』もこれを使えば簡単に変化をつけることができます。その変化をつけるために必要なものを紹介しています。ヒントは誰でも簡単に手に入るものですよ！！
レシピ集 第１３回 わがままレシピ〜野菜の副菜〜
定番の和食の副菜。基本を押さえてアレンジを加えていきませんか？また時間のあるときに出汁をとってお店の味に近づけてみませんか？
レシピ集 第１１回 わがままレシピ〜長芋の創作料理〜
さっぱりする和食の副菜はいかがでしょうか？困ったときの１品に冷蔵庫に作りおいたら便利ですよ！！
レシピ集 第９回 わがままレシピ〜牛肉の副菜〜
さっぱりお肉の副菜。お肉を食べたいけどさっぱりしたいときにいかがですか？
レシピ集 第8回 わがままレシピ〜夏野菜のお浸し〜
和食の野菜の副菜。お弁当のおかずにまた、夕ご飯の１品にしてはいかがでしょうか？
レシピ集 第６回 わがままレシピ〜魚のさっぱり料理〜
さっぱり和食です。揚げ物ですが、ちょっと簡単にできる方法を紹介しています。副菜にもお弁当にも使用できますよ！！