栄養・衛生 第8回野菜の栄養〜水菜その③〜 野菜の栄養水菜編3回目ということで、最後のご紹介です。今回は実用的なことを紹介しています。この記事を読んで日々の生活に生かして健康的に過ごしていきましょう 栄養・衛生
栄養・衛生 第7回 野菜の栄養〜チンゲンサイその③〜 チンゲンサイの栄養第3回目でございます。日々保存方法により野菜が萎びやすくまた保存期間が伸びたり気になるところだと思います。それを解決できる1つの手掛かりにしてください。ちょっとでも保存期間を伸ばして美味しく調理していきましょう!! 栄養・衛生
レシピ集 第36回 わがままレシピ〜豚トロde中華〜 焼肉のたれを使って簡単に仕上げた『青椒肉絲』です。しっかりとした夜ご飯のおかずやお弁当の1品にしてみてはいかがでしょうか?豚肉を変えればもっと安く作ることができるので試してみてはいかがでしょうか? レシピ集炒め物
レシピ集 第35回 わがままレシピ 〜 ゴーヤ料理② 〜 真夏には絶対作りたい料理の1つです。夏バテ防止かつ保存できる料理を紹介しています。ゴーヤが安い時や、グリーンカーテンで大量に収穫できた時に作ってみてはいかがですか?そして真夏を乗り切りましょう! レシピ集煮物
レシピ集 第32回 わがままレシピ 〜中華炒め〜 中華の定番の炒め物、『八宝菜』の具材が少ないバージョンを作りました。あまり野菜でできるますよ。冷蔵庫の残った野菜やめんどくさい1人のお昼ご飯に作ってみてはいかがですか? レシピ集炒め物
栄養・衛生 第4回 野菜の栄養〜キャベツその③〜 キャベツの保存方法を知って少しでも、痛みがなく美味しいものを食べれるようにしませんか?また調理のポイントを参考にして少しでも栄養価を保った調理をしませんか? 栄養・衛生