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第４９回　わがままレシピ～大根の皮活用～

皆さんこんにちは【JINJI】でございます。 さて今回は冬に美味しくなる、そして皮を捨てがちの野菜そう「大根の皮」を使ったレシピをご紹介します。ということで題して・・・ 第４９回 わがままレシピ～大根の皮活用～ ということで 大根の皮のきんぴら をご紹介いたします。
レシピ集炒め物
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第４５回わがままレシピ〜簡単ピーマンのおひたし〜

定番のおひたしも食材と出汁を変えるとこんなにも変わるんだと実感できるレシピです。 今回はピーマンと鶏のだしを使っためんつゆを使用して作りましたが アレンジにも紹介していますが市販でもできるので、読んで試してみてはいかがですか？
レシピ集浸し系
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第44回わがままレシピ〜美味しいめんつゆ〜

温かい麺料理や雑炊に最適のお出汁を紹介しています。節約にもなるアレンジも紹介していますので是非参考にしてみてはいかがでしょうか？
レシピ集煮物